Recetas Nutritivas

Ingredientes 250 gr Chochoca (harina de maíz)200 gr de col100 gr de zanahoria200 gr de zapallooréganoUn cuy½ kg de papas amarillas medianassal Preparación Colocar en una olla agua, cuando este…

Ingredientes 500 kg de berros100 gr Arveja verde100 gr de zanahoria picada1 cucharada de ajoSal Preparación Lavar y moler los berros en el batán (molino de piedra), luego en una…

Ingredientes Dos huevos100 gr de zapallo rayado3 ramitas de cebolla chinaSalPimienta Preparación Sancochar el hígado de pollo con sal y cortar en trozos pequeños, batir los dos huevos, agregar el…

Ingredientes 1kg de papa amarilla  200 gr.  Sangrecita de pollo½ kg de zanahoria½ kg de beterraga1 conserva de conserva de atúnDos limones3 ramitas de hierba buenaUna cucharada de ají amarillo…

Ingredientes Un atado de hojas tiernas de quinua4cabezas de cebolla chinauna cucharada de ajo molido1/8 de aceite1kg de papa sancochadasal Preparación Lavar y picar las hojas de quinua. En una…