FICHA TÉCNICA — POMELO O TORONJA (Citrus × paradisi)
Citrus × paradisi es un árbol perenne cítrico de tamaño medio, con copa redondeada, hojas aromáticas y frutos grandes, redondos u ovalados, de cáscara amarilla y pulpa jugosa de sabor dulce-ácido. Se cultiva por su valor alimenticio y medicinal, y se adapta mejor a climas templados cálidos o subtropicales.
DESCRIPCIÓN
Campo
Detalle
Nombre común
Pomelo, toronja, grapefruit
Nombre científico
Citrus × paradisi Macfad.
Reino
Plantae
División
Magnoliophyta
Clase
Magnoliopsida
Orden
Sapindales
Familia
Rutaceae
Género
Citrus
Especie
Citrus × paradisi
Tipo
Árbol perenne cítrico
Porte
Tronco robusto, ramas extendidas y copa redondeada o abierta
Hojas
Persistentes, verdes brillantes, coriáceas, aromáticas, de forma lanceolada o elíptica
Flores
Blancas, grandes, fragantes, solitarias o en pequeños grupos
Fruto
Grande, amarillo a amarillo-rosado, de pulpa muy jugosa y sabor dulce-ácido
Altura
Aproximadamente 5 a 15 m
ECOLOGÍA Y REQUERIMIENTOS
Factor
Requerimiento
Clima
Templado cálido a subtropical; sensible al frío intenso
Luz
Pleno sol
Suelo
Profundo, fértil y bien drenado
Humedad
Moderada; responde bien a climas húmedos o subhúmedos
Distribución
Cultivado ampliamente en zonas tropicales y subtropicales
USOS LOCALES
Uso
Aplicación
Alimenticio
Consumo fresco, jugos, ensaladas, postres y productos procesados
Medicinal
Uso tradicional asociado a la pulpa, cáscara y aceites esenciales en preparaciones populares
SERVICIOS ECOSISTÉMICOS
Servicio
Descripción
Polinización
Sus flores blancas y aromáticas atraen polinizadores, favoreciendo la fructificación
Diversidad agrícola
Contribuye a la diversificación de huertos y sistemas frutales
MANEJO AGRONÓMICO
Aspecto
Recomendación
Plantación
En sitios soleados, con suelo profundo y drenado
Riego
Moderado; evitar exceso de humedad y encharcamiento
Poda
Poda de formación y sanitaria para aireación y manejo de copa
Precaución
Sensible a heladas y a suelos salinos o mal drenados
NOTAS TAXONÓMICAS
El pomelo o toronja suele citarse como Citrus × paradisi, ya que se considera un híbrido natural entre especies del género Citrus. En algunas fuentes aparece sin el signo de híbrido, pero el uso con “×” es el más correcto en publicaciones botánicas.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ECHOcommunity. Citrus paradisi – Grapefruit.
World Agroforestry. Citrus paradisi PDF.
Flower Database. Citrus paradisi.
CABI Compendium. Citrus × paradisi (grapefruit).
Consulta Plantas. Citrus × paradisi or Grapefruit: Care and Growing.
Landscape Plants AUB. Citrus × paradisi.
Wikipedia. Citrus × paradisi.
ScienceDirect. “The biological activities of Citrus species in crop protection”.
