FICHA TÉCNICA — MANGO – Manguifera indica L.
El mango es un árbol frutal perenne de gran importancia alimenticia, comercial, ornamental y agroforestal en regiones tropicales y subtropicales. Se caracteriza por su copa amplia, follaje verde oscuro y frutos carnosos de sabor dulce, cuya forma, tamaño, color y aroma varían según la variedad. Es una especie ampliamente cultivada en huertos familiares, parcelas agrícolas, jardines y sistemas agroforestales, donde además proporciona sombra y contribuye a la diversidad productiva.
DESCRIPCIÓN
| Campo | Detalle |
|---|---|
| Código | 0029AP-MANGO |
| Nombre común | Mango |
| Nombre científico | Mangifera indica L. |
| Reino | Plantae |
| División | Magnoliophyta |
| Clase | Magnoliopsida |
| Orden | Sapindales |
| Familia | Anacardiaceae |
| Género | Mangifera |
| Especie | Mangifera indica |
| Tipo | Árbol frutal perenne, tropical y de uso múltiple |
| Porte | Árbol mediano a grande, de copa amplia, densa, redondeada o con forma de sombrilla |
| Tronco | Grueso, recto o ligeramente irregular, con corteza pardo-grisácea que se vuelve más rugosa y fisurada con la edad |
| Hojas | Simples, alternas, coriáceas, largas y lanceoladas; los brotes jóvenes pueden ser rojizos, cobrizos o púrpuras, mientras que las hojas adultas son verde oscuro y brillantes |
| Flores | Pequeñas, blanquecinas, amarillentas, rosadas o rojizas, reunidas en panículas terminales grandes y ramificadas |
| Fruto | Drupa carnosa, ovalada, redondeada u oblonga; la cáscara puede ser verde, amarilla, anaranjada, rojiza o púrpura según la variedad; posee pulpa amarilla a anaranjada y una semilla grande, plana y leñosa |
| Altura | Generalmente entre 10 y 20 m; en condiciones favorables puede superar los 25 m, mientras que los árboles injertados y podados suelen mantenerse a menor altura |
| Diámetro de copa | Puede alcanzar entre 10 y 15 m o más, por lo que necesita suficiente espacio para desarrollarse |
ECOLOGÍA Y REQUERIMIENTOS
| Factor | Requerimiento |
|---|---|
| Clima | Tropical y subtropical cálido; se adapta a zonas con estación seca definida, favorable para la inducción floral |
| Temperatura | Prefiere temperaturas cálidas; es sensible a heladas y los brotes, flores y frutos jóvenes pueden dañarse con frío intenso |
| Luz | Requiere pleno sol para lograr un buen crecimiento, floración y producción de frutos |
| Suelo | Se adapta a suelos francos, arenosos, arcillosos o calizos, siempre que sean profundos y tengan buen drenaje |
| Humedad | Requiere humedad suficiente durante el crecimiento y desarrollo del fruto; no tolera encharcamientos prolongados |
| Precipitación | Puede cultivarse en zonas húmedas con manejo adecuado, pero una época relativamente seca favorece la floración y reduce problemas sanitarios |
| Distribución | Originario de la región Indo-Birmana y del sur de Asia; se cultiva ampliamente en las zonas tropicales y subtropicales del mundo |
| Adaptación | Se establece en huertos familiares, jardines, fincas, sistemas silvopastoriles y sistemas agroforestales de climas cálidos |
USOS LOCALES
| Uso | Aplicación |
|---|---|
| Alimenticio | La pulpa se consume fresca y se utiliza en jugos, néctares, batidos, helados, mermeladas, dulces, postres, salsas y conservas |
| Comercial | Los frutos se venden en mercados locales, nacionales e internacionales; también se procesan en pulpas, jugos, deshidratados y otros derivados |
| Ornamental | Su copa amplia, follaje persistente y floración lo hacen adecuado para jardines amplios, parques y áreas rurales |
| Sombra | Proporciona sombra abundante en patios, viviendas rurales, huertos y sistemas agrícolas diversificados |
| Agroforestal | Puede combinarse con cultivos, pasturas u otras especies arbóreas, siempre que se maneje la densidad y la sombra |
| Madera | La madera puede utilizarse localmente en trabajos de carpintería ligera, embalajes y usos rurales, aunque su principal valor es frutal |
| Medicinal tradicional | Hojas, corteza, flores y frutos se utilizan en algunas prácticas tradicionales; estos usos no sustituyen la orientación de profesionales de salud |
SERVICIOS ECOSISTÉMICOS
| Servicio | Descripción |
|---|---|
| Producción de alimentos | Proporciona frutos ricos en energía, fibra y nutrientes, contribuyendo a la seguridad alimentaria de hogares y comunidades |
| Atracción de polinizadores | Las panículas florales ofrecen recursos a abejas, moscas, avispas y otros insectos que intervienen en la polinización |
| Sombra y regulación microclimática | La copa densa reduce la radiación solar directa, disminuye la temperatura bajo el árbol y ayuda a conservar humedad en el suelo |
| Conservación del suelo | Las raíces contribuyen a estabilizar el terreno y la hojarasca aporta materia orgánica que mejora la cobertura y estructura del suelo |
| Captura de carbono | Como árbol perenne de gran tamaño, almacena carbono en su biomasa, tronco, ramas y raíces |
| Hábitat para fauna | La copa ofrece refugio a aves e insectos, mientras que flores y frutos pueden ser aprovechados por distintos organismos |
| Diversidad productiva | Fortalece los sistemas agroforestales y huertos mixtos al combinar producción frutal, sombra y beneficios ambientales |
MANEJO AGRONÓMICO
| Aspecto | Recomendación |
|---|---|
| Propagación | Se recomienda sembrar plantas injertadas de viveros confiables, ya que conservan las características de la variedad y entran en producción más rápido que los árboles originados por semilla |
| Plantación | Establecer en sitios soleados, con suelo profundo y bien drenado; dejar suficiente distancia entre árboles para el desarrollo de la copa |
| Distanciamiento | El espaciamiento depende de la variedad y el sistema de manejo; en huertos tradicionales se requieren distancias amplias por el gran tamaño de la copa |
| Riego | Aplicar riego suplementario durante sequías, principalmente en árboles jóvenes y durante floración o llenado de frutos; evitar el encharcamiento |
| Fertilización | Incorporar materia orgánica y realizar fertilización según análisis de suelo, edad del árbol y nivel de producción |
| Poda | Realizar poda de formación en etapas jóvenes y poda de limpieza para retirar ramas secas, enfermas, cruzadas o demasiado densas |
| Cosecha | Recolectar frutos cuando alcancen madurez fisiológica, considerando el cambio de color, llenado del fruto y desarrollo característico de la variedad |
| Sanidad | Vigilar presencia de mosca de la fruta, escamas, cochinillas, antracnosis, oídio y otros problemas; aplicar manejo integrado, higiene del huerto y uso de material sano |
| Precaución | Evitar plantar demasiado cerca de viviendas, tuberías o cultivos que requieran pleno sol, debido al gran desarrollo de raíces y copa del árbol |
NOTAS TAXONÓMICAS
Mangifera indica L. pertenece a la familia Anacardiaceae y es la especie de mango más cultivada a nivel mundial. Su nombre científico fue descrito por Carlos Linneo, representado por la abreviatura “L.”. Existen numerosas variedades y cultivares, como ‘Kent’, ‘Keitt’, ‘Haden’, ‘Tommy Atkins’, ‘Ataulfo’, ‘Manila’ y otras, que se diferencian en tamaño, color, sabor, contenido de fibra, época de cosecha y tolerancia a enfermedades.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
- World Agroforestry. Mangifera indica — Agroforestree Species Profile.
- University of Florida IFAS Extension. Mangifera indica: Mango.
- University of Florida IFAS Extension. Mango Growing in the Florida Home Landscape.
- Kew Science POWO. Mangifera indica L.
- Agroforestry Species Switchboard. Mangifera indica L.
- The Plant List. Mangifera indica L.
- Taylor & Francis. “Mangifera indica (L.) Tree as Agroforestry Component.”