FICHA TÉCNICA — HUABO O PACAY – Inga edulis Mart.
El huabo o pacay es un árbol leguminoso frutal de rápido crecimiento, nativo de regiones tropicales de América del Sur. Es apreciado por sus vainas largas, cuya pulpa blanca, suave y dulce recubre las semillas, y por su capacidad para proporcionar sombra y mejorar la fertilidad del suelo mediante la fijación biológica de nitrógeno. [web:325]
DESCRIPCIÓN
| Campo | Detalle |
|---|---|
| Código | 0041AP-HUABO-O-PACAY |
| Nombre común | Huabo, pacay, guaba, guamo, guaba bejuco, inga |
| Nombre científico | Inga edulis Mart. |
| Reino | Plantae |
| División | Magnoliophyta |
| Clase | Magnoliopsida |
| Orden | Fabales |
| Familia | Fabaceae |
| Subfamilia registrada | Mimosoideae |
| Clado moderno | Mimosoide |
| Género | Inga |
| Especie | Inga edulis |
| Tipo | Árbol frutal, leguminoso, multipropósito y de rápido crecimiento |
| Porte | Árbol mediano a grande, con copa amplia, extendida y moderadamente densa |
| Tronco | Recto o ramificado desde poca altura; corteza gris clara, generalmente lisa, con lenticelas alargadas |
| Ramas | Jóvenes, angulares y cubiertas por una fina pubescencia |
| Hojas | Compuestas, paripinnadas, de hasta aproximadamente 24 cm, con 4 a 6 pares de folíolos opuestos; los folíolos terminales son más grandes |
| Flores | Pequeñas, agrupadas en espigas axilares densas; presentan numerosos estambres blancos largos y vistosos |
| Fruto | Vaina cilíndrica, acanalada, recta o retorcida en espiral, que puede alcanzar aproximadamente 1 m de longitud |
| Pulpa | Blanca, algodonosa, dulce y comestible; rodea las semillas dentro de la vaina |
| Semillas | Grandes, blandas y de color oscuro a pardo; se encuentran insertas en la pulpa |
| Altura | Generalmente entre 15 y 30 m; los árboles adultos pueden alcanzar cerca de 30 m y alrededor de 60 cm de diámetro [web:325] |
ECOLOGÍA Y REQUERIMIENTOS
| Factor | Requerimiento |
|---|---|
| Clima | Tropical húmedo, subhúmedo y cálido |
| Luz | Pleno sol o luz abundante; es una especie heliófila que aprovecha claros y áreas abiertas |
| Temperatura | Prefiere temperaturas cálidas; es sensible a heladas |
| Suelo | Tolera suelos pobres, ácidos y de baja fertilidad; también puede crecer en suelos aluviales y temporalmente inundables |
| Humedad | Se desarrolla mejor con humedad suficiente, aunque presenta notable tolerancia a periodos secos |
| Precipitación | Puede crecer con precipitaciones cercanas o superiores a 1.200 mm anuales, según la distribución de las lluvias [web:325] |
| Altitud | Desde el nivel del mar hasta aproximadamente 1.600 m s. n. m. [web:325] |
| Distribución natural | Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú, Costa Rica y Panamá [web:325] |
| Adaptación | Adecuado para huertos, chacras, sistemas agroforestales, riberas, potreros y áreas de recuperación de suelos |
USOS LOCALES
| Uso | Aplicación |
|---|---|
| Alimenticio | La pulpa blanca y dulce de las vainas se consume fresca |
| Comercial | Las vainas se venden en mercados locales y regionales donde se cultiva la especie [web:325] |
| Agroforestal | Se utiliza como árbol de sombra para café, cacao, cultivos perennes y huertos familiares |
| Mejoramiento del suelo | Como leguminosa, contribuye a la incorporación de nitrógeno y materia orgánica al sistema |
| Forraje | Las hojas y ramas tiernas pueden aprovecharse como forraje, según el sistema de manejo |
| Leña | La madera y las ramas pueden utilizarse como combustible doméstico |
| Madera | Puede emplearse localmente para construcciones ligeras, postes y usos rurales |
| Bebidas tradicionales | En algunas regiones se aprovechan los frutos y semillas en bebidas o preparaciones locales |
| Medicinal tradicional | Diversas partes aparecen en prácticas tradicionales; no se recomienda el consumo de preparados concentrados sin asesoría profesional |
SERVICIOS ECOSISTÉMICOS
| Servicio | Descripción |
|---|---|
| Fijación de nitrógeno | Sus raíces asociadas con bacterias fijadoras pueden enriquecer el suelo y mejorar la disponibilidad de nitrógeno |
| Fertilidad del suelo | La caída de hojas y ramas aporta materia orgánica y nutrientes al sistema |
| Sombra | Su copa amplia protege cultivos, animales, viviendas rurales y personas frente a la radiación solar |
| Control de erosión | Las raíces ayudan a estabilizar suelos y riberas, especialmente en sistemas con cobertura vegetal |
| Captura de carbono | Su rápido crecimiento favorece el almacenamiento de carbono en tronco, ramas, raíces y follaje |
| Hábitat para fauna | Sus flores atraen insectos y sus frutos pueden ser consumidos por aves, monos y otros animales, que ayudan a dispersar las semillas [web:325] |
| Restauración de suelos | Puede establecerse en suelos pobres y contribuir a la recuperación de áreas degradadas |
| Diversidad productiva | Combina producción de alimento, sombra, biomasa y mejoramiento del suelo en sistemas agroforestales |
MANEJO AGRONÓMICO
| Aspecto | Recomendación |
|---|---|
| Propagación | Se reproduce principalmente por semillas frescas; deben sembrarse pronto porque pierden viabilidad con rapidez |
| Vivero | Utilizar sustrato suelto y drenado, mantener humedad constante y proteger las plántulas de competencia y desecación |
| Plantación | Establecer al inicio de la temporada lluviosa, en sitios con buena luz y suficiente espacio para la copa |
| Distanciamiento | Ajustar según el objetivo: mayor separación para producción de frutos y menor distancia en sistemas de sombra o restauración |
| Riego | Regar durante el establecimiento y en sequías prolongadas; los árboles adultos presentan buena tolerancia a periodos secos |
| Fertilización | Generalmente requiere poca fertilización nitrogenada; se recomienda aportar materia orgánica y corregir deficiencias según análisis de suelo |
| Poda | Realizar podas de formación y manejo de sombra; retirar ramas secas, dañadas o excesivamente extendidas |
| Manejo de sombra | En café, cacao y otros cultivos, regular la copa para evitar exceso de sombra y competencia por agua |
| Cosecha | Recolectar las vainas cuando estén desarrolladas, firmes y con pulpa dulce; consumirlas pronto o conservarlas adecuadamente |
| Sanidad | Vigilar hormigas, perforadores, defoliadores, hongos y pudriciones; mantener ventilación y retirar material enfermo |
| Precaución | Evitar establecerlo cerca de cables, construcciones o cultivos que requieran pleno sol, debido al rápido crecimiento y gran tamaño de la copa |
NOTAS TAXONÓMICAS
Inga edulis Mart. pertenece a Fabaceae y tradicionalmente se ubica en la subfamilia Mimosoideae; en clasificaciones filogenéticas modernas, los mimosoides se tratan como un clado dentro de Fabaceae. El epíteto específico edulis significa “comestible”, en referencia a la pulpa dulce que rodea las semillas. [web:325]
El huabo o pacay es especialmente importante en la agricultura amazónica y tropical porque combina un fruto comestible con sombra, producción de biomasa y aporte de nitrógeno al suelo. En sistemas agroforestales se utiliza con frecuencia junto con café, cacao y otros cultivos perennes. [web:325]
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
- World Agroforestry. Inga edulis — Agroforestry Species Profile.
- World Agroforestry. Inga edulis Mart., Fabaceae-Mimosoideae.
- GBIF. Inga edulis Mart.
- Kew Science, Plants of the World Online. Inga edulis.
- Fuentes agroforestales sobre pacay, guaba, guamo y sistemas de sombra tropical.